Domaine de Puberclair - Plantaciones de Lavandas
Domaine de Puberclair, es un complejo agroindustrial dedicado a la preparación y composición de fragancias; y en este lugar se procede a la fabricación de perfumes de neto corte artesanal. Esta actividad comenzó a desarrollarse en 1980 y en enero de 1987 se inauguró la planta de procesamiento y demás instalaciones para la recepción de visitantes.
Dadas las condiciones climáticas y edafológicas imperantes en La Cumbre, el cultivo principal es el de distintas variedades de lavandas y lavandines, las cuales se desarrollan en óptimas condiciones para la industria de fragancias.
También en distintos períodos se cultivan especies tales como romero, salvias, vetiver y nardos aunque ello está supeditado a los costos internos de producción y a los precios internacionales de mercado de esas esencias.
Ubicado en la zona suburbana de La Cumbre, al oeste de centro de la población, (calle Córdoba y ruta 38), el establecimiento está sectorizado en áreas de viveros y cultivos, los primeros se pueden apreciar entre la cabaña de exposición y venta y la zona de la destilería. Plantas que durante el invierno se llevan a zonas de cultivos, entre otras especies Melisa Officinalis, Orégano, Mejorana, Salvia Officinalis, Tomillo, Salvia Sclarea, Nardos y Vetiver.