Estancia jesuítica de La Candelaria
Excursión a caballo o en vehículo 4x4, hasta una Estancia Jesuítica declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO:
Excursión de 1 día (opcional 2 días):
Inmensidad, soledad y variada flora y fauna serrana hasta descubrir este antiguo establecimiento.
En un paraje todavía hoy muy aislado con un paisaje enorme de pampas de altura, entre sierras y valles surcados por magníficos ríos, se encuentra esta impactante Estancia Jesuítica, que fué en la antiguedad un establecimiento ganadero muy productivo, poseía ganado mular, vacuno y ovino en grandes cantidades, repartido en más de 300.000 hectáreas y 15 Puestos, uno de ellos que se conservó hasta hoy es el Puesto Viejo, desde donde partimos para visitarla.
De un estilo barroco simple, tiene el sabor de lo auténticamente colonial y el sello de la fuerza de los jesuitas, que la organizaron y consolidaron en 1683. La mano de obra indígena se nota en las tallas en madera pintadas con tinturas extraidas de la naturaleza.